무파마 해물크림 파스타

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농심

무파마 해물크림 파스타

라면과 변형된 카르보나라 소스를 이용하여 라면의 고소함과 크림의 부드러움을 적절히 조화시킨 크림 라면~

눈내리는날 애인과 함께 다정하게 먹으면 좋겠죠...…

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

생새우
100g 구매
모시조개
10개 구매
오징어
1/2마리 구매
청피망
1/2개 구매
홍피망
1/2개 구매
황피망
1/2개 구매
생크림
1/3컵 구매
물
1/2컵 구매
토마토
1/2개 구매
피자치즈
1큰술 구매
팔마산 치즈가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진양파
2큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
소금
약간 구매
백후추
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오징어는 껍질을 벗겨서 링모양으로 자른다.

새우는 옅은 소금물에 씻어 건지고 모시조개는 소금물에 담가 해감을 시킨다

피망은 5cm정도로 채썰고 토마토는 열십자를 내서 뜨거운물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗긴다.

토마토는 잘게 다져놓는다

라면은 2분정도 삶아서 꼬들꼬들하게 하기위해서 찬물에 행궈놓는다.

팬에 올리브올일을 두른후 마늘과 양파를 볶아서 향을 내고 생크림과 피자치즈를 넣어서 소스를 만든다

6을 한다음 토마토를 볶고 소금과 백후추로 간을 하고 오징어, 새우, 모시조개를 볶는다

마지막으로 삶아놓은 라면과 피망을 넣고 팔마산 치즈가루를 뿌려서 담으면 요리가 완성된다.

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