Name: 불고기 무쌈 둥지냉면
Total time: 5 min
Ingredients: 둥지냉면(물냉면) 1개; 쇠고기 20g (불고기용); 쌈무 50g; 미나리 10g; 당근 3g; 달걀 1/10개; 배 5g; 새싹채소 3g; 간장 5g; 설탕 2g; 다진 파 2g; 다진 마늘 2g; 참기름 1g; 깨소금 2g; 후추 0.5g

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농심

불고기 무쌈 둥지냉면 <제 2회 면요리 공모전 수상작_장려상>

남녀노소 온가족이 즐길 수 있는 음식으로 무를 곁들여 소화가 용이

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

[불고기 양념]

노하우

조리순서Steps

불고기를 양념에 1시간 정도 재운 후, 양념이 충분히 배었을 때 팬에 볶는다.

미나리를 손질한 후, 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 데친다.

미나리 손질법 레시피

둥지냉면의 면을 삶은 후 찬물에 충분히 헹군다.

냉면, 불고기, 새싹채소, 황백지단, 당근을 쌈무로 감싼 후 미나리로 묶는다.

둥지냉면 조리법을 참고하여 육수를 준비한 후, 준비한 살얼음과 배를 띄워 곁들인다.

: 불고기를 양념할 때 양파와 배를 갈은 것을 함께 넣으면 고기가 연하고 맛이 좋아진다.

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#둥지냉면 #물냉면 #불고기 #무

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