우거지와 고구마순잎으로 끓인 구수한 배추 된장국

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요리톡톡 맛톡톡

우거지와 고구마순잎으로 끓인 구수한 배추 된장국

김치담그고 남겨놓은 우거지와 고구마순잎도 남아
있어서 같이 넣고 된장국을 끓였어요
구수한 맛에 시원한 배추 된장국
오늘부터 선선해지는 날씨와 너무 잘 어울리네요
김치 담굴때 남는 우거지 버리지 마시고 맛있는 된장국
적극 강추에요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
5t 구매
마늘
1t 구매
파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 오일없이 멸치를 넣고 볶습니다

쌀뜨물 다시마를 넣고 끓입니다
물이 끓으면 다시마는 건져내고 멸치는 3분정도 더 끓인후 건집니다

된장을 풉니다

배추를 깨끗히 씻어 잘게 썰어놓습니다

육수에 배추를 넣고 익힙니다

고구마순잎도 넣고 푹 끓입니다
마늘을 넣습니다
기호에 맞게 된장으로 간을 합니다

그릇에 담아냅니다

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등록일 : 2016-08-26

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요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#된장국 #배추된장국 #국 #고구마순잎된장국

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