Name: 또띠아 만들기 집에서 손 쉽게 또르띠아 만드는 방법
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밀가루 2컵; 우유 조금; 버터 1스푼; 소금 조금

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민달팽이블로그

또띠아 만들기 집에서 손 쉽게 또르띠아 만드는 방법

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
2컵 구매
우유
조금 구매
버터
1스푼 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

밀가루 2컵을 준비한다.

버터 1스푼을

약간의 열을 가해 냄비에 녹인다.

밀가루 2컵에 녹인 버터를 넣고

우유는 농도를 봐가며 넣어 준다.

반죽을 한 다음 냉장고에 약 30분 정도 숙성하고

밀가루를 도마와 반죽위에 잘 펴 바르고

밀대로 밀어준다. (밀대가 없어 소주병에 깨끗한 비닐을 씌워 사용했다.)

기름기 없는 후라이팬에

앞뒤로 구워내면 또띠아 만들기 완성!

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등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 2

유정엄마 2019-09-20 04:06:30

배율이 정확한게 아니라 농도 소금 정도가 없어서 그냥 적당히 아 ~~~반죽과 밀대 밀기는 넘 힘드네에 네봉지해서 반죽숙성 굽기까지 담에 그냥 사서 하는걸로 ㅡㅡ 참고로 하고 나니 헉 합니다

마음씨 2017-04-17 17:12:13

너무 딱딱하게 됐어요...ㅜㅜ역시 이스트를 넣어야할까요

#또띠아 #또르띠아

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