고구마 찹쌀전 만들기/쫄깃쫄깃 달달한 아이 간식 고구마찹쌀전

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불량엄마소자매마미

고구마 찹쌀전 만들기/쫄깃쫄깃 달달한 아이 간식 고구마찹쌀전

시댁에서 가져온 고구마가 엄청 많아서 한 달 가까이 먹고 있더랬어요. 고구마 피자도 해 먹고 쪄먹고 맛탕도 해 먹고~ 다른 건 없을까 열심히 뒤져보다 율이 간식으로 딱이다 싶은 이밥차 레시피 발견~! 고구마 찹쌀전~!!! 호떡 모양 같기도 하고~! 맛있어 보여서 바로 만들어보아요~!고구마 찹쌀전~!!! 호떡 모양 같기도 하고~! 맛있어 보여서 바로 만들어보아요~!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2~3개 구매
찹쌀가루
5수저 구매
흑설탕
2수저 구매
잣
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

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고구마는 씻어 껍질을 필러로 벗겨 준비했어요~! 하나가 너무 커서 무인 줄 ~깜놀~! 어마어마하죠 ㅋㅋㅋ

큰놈은 잘라서 삶아줘요~!

제일 컸던 놈 꺼내서 볼에 담아줘요~! 중간 크기 고구마 2~3개 분량 되는 것 같아요~!

빠지면 섭섭한 재료 샷~! 고구마에 흑설탕 2수저 넣고 매셔로 으깨주어요~!

찹쌀가루 5수저 넣어 골고루 저어주세요~! 반죽 끝~!

동그랗게 모양내어주고 잣으로 장식~!

약불로 부쳐주세요~!

고구마찹쌀전 관련 상품

등록일 : 2016-08-18 수정일 : 2017-09-01

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 7

happy05 2020-05-10 22:23:36

개인적으로 너무 만들기 힘든것 같아요 ㅜㅠ 레시피대로 했는데 약불로 한참동안 해서 겨우 몇개 만들었어요..헝헝 저렇게 동그랗게 이쁘게 안되고 자꾸 타는건 왜인지 모르겠는데.. ㅠㅠ 다음에 숙달되서 이쁘게 만들고 싶네요

러닝우먼 2017-05-01 08:58:15

설탕대신 꿀을 넣어고요.버터로 구워먹었어요.호박고구마여서 꿀을 안 넣어도 되겠어요.

쉐프의 한마디2017-12-11 02:25:20

고구마가 달달하면 그대로 만들어 먹어도 맛나죠^^ 버터로 구우면 더 풍미가 있겠어요^^

다온이엄마:) 2020-09-03 05:20:25

사진이 안올라가네요;; 견과류 대신 검정 깨소금 올렸구요~ 미국 고구마라 달지 않아서 꿀 2스푼에 물엿 한 스푼 넣었어요~ 버터 넣으셨다는 분도 계셔서 식용유랑 버터 반반 썼구요~ 아가가 좋아하네요 :) 감사합니다

쉐프의 한마디2020-09-04 19:09:08

맛있게 만들어 드셨다니 기분이 좋네요. 건강하세요~

혜영 짱 2018-12-13 15:01:31

좋아요 아이 어른 할꺼없이 간식용으로 짱이네요 감사합니다

높고푸른하늘 2018-11-04 13:15:55

맛있네요

제니 2023-12-26 03:41:59

고구마가 맛이 없어서 처리하느라 만들어봤어요. 황설탕 두 스푼 넣어도 별 맛이 안나서 메이플 시럽 찍어 먹었더니 좀 낫네요.

만레의개시피 2018-10-14 14:10:29

집에 잣이 없어 견과류 봉지에서 아몬드, 호두, 캐슈넛을 꺼내 썼구요. 전에서 찹쌀가루 맛이 났는데 아마도, 제가 찹쌀가루를 숟가락 수북히 계량해 넣어서 그랬나 봅니다. 전체적으로 매우 건강한 맛이었구요. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

댓글 14

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