Name: 오이지무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지 4개; 대파 1/2개; 고춧가루 1T; 매실원액 1T; 올리고당 1T; 식초 1T; 다진마늘 0.5T; 참기름 1T; 깨 0.5T

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11,143

홍이네

오이지무침

얼마전 만들어놓은 오이짠지
오독오독 오이지무침
만들어 먹어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
4개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이장아찌
4개만 사용할꺼예요
나머지는 오이냉국 합니다

오이를 앞뒤 꽁다리 버리고
슬라이스 해주세요

찬물에 15분 담궈서 짠기를 빼주세요 먹어보고 짠맛을 더빼고 싶으시면 5-10분정도 더 해주셔도 됩니다

물속에서 짠기가 빠진 오이를
물기가 없어지도록ㅈ꾹~짜서
준비하고
거기에 양념들을 넣어주세용

그리고는 조물조물 무쳐냅니다
참으로 쉬운 밥반찬 오이지무침 입니다

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등록일 : 2016-07-24 수정일 : 2016-07-24

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

포토 리뷰 2

요리 후기 3

김순임6733 2018-02-01 17:39:34

개운한걸 좋아하는데 쉽고 간단하고 맛있고 현대인에게 너무좋은 레시피 감사드려요 온가족이 맛있게 먹었읍니다~~~

쉐프의 한마디2018-02-01 18:35:39

맛있었다고 하니 뿌듯합니다

구스뤼 2020-09-17 19:17:25

정말 독특하게 맛잇는 오이지 무침이에요 아주 맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2020-09-18 10:48:07

감사합니다~^^

박 수옥 2018-02-01 17:03:16

오이지 넘 맛있어서 또 무쳤어요 신랑이 넘 맛있다고 하네요

쉐프의 한마디2018-02-01 17:06:01

제가봐도 맛있어보여요 오이지 맛있게 만드셨나봐용

#초간단 #여름반찬 #제철채소

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