Name: 돼지고기양념볶음감자구이쌈
Ingredients: 돼지고기앞다리살; 당근; 양파; 대파; 청양고추; 찹쌀고추장; 다진마늘; 청주; 고춧가루; 간장; 올리고당; 후춧가루; 들기름; 감자; 참나물; 검은깨

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한돈자조금

돼지고기양념볶음감자구이쌈

재료Ingredients

[재료]

[양념장 부재료]

노하우

[요리명] 돼지고기 양념볶음 감자구이쌈

[요리순서]

1. 감자는 껍질을 벗기고 후라이팬에 기름을 살짝 두른후 가지런히 놓아줍니다.

2. 접시에 구운 감자를 돌려담고 참나물을 조금씩 올려줍니다.

3. 돼지고기앞다리살은 미리 청주에 담구었다가 한번 헹군후 큼직한 크기로 썰어줍니다.
양념장을 넣고 고루 버무려줍니다

4. 대파, 당근, 양파는 손질하여 깨끗이 씻은후 채썰어줍니다.

5. 양념한 고기에 같이 넣고 센불에서 볶아줍니다. 물이 생기지 않도록 센불에서 빠르게 볶아줍니다.

* 위 레시피는 한돈닷컴 안현숙님의 레시피입니다.

등록일 : 2016-07-18

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#앞다리살

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