Name: 토종닭백숙
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 토종닭 1마리; 전복 8마리; 문어 1마리; 한방파우치; 인삼 4뿌리; 마늘 10개; 찹쌀 2컵; 녹두 1컵; 소금; 후추

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노루네

토종닭백숙

토종닭은 온갖 한방 재료를 큰솥에 넣고 푹 끓이면 간단하게 먹을수있는 최고의 영양식으로 문어 전복 닭고기에 진한 육수까지~

4인분 90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

토종닭
1마리 구매
전복
8마리 구매
문어
1마리 구매
한방파우치
구매
인삼
4뿌리 구매
마늘
10개 구매
찹쌀
2컵 구매
녹두
1컵 구매

[양념]

소금
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

토종닭은 꽁지와 날개 끝부분과 목 안쪽 부분의 지방도 제거해 씻어 놓고 전복도 치솔로 문질러 이물질 제거해 문어는 소금에 박박 문질러 손질해 준비

전복 손질법 레시피

한방 파우치는 30분도 끓여 육수로 준비해 씻어논 닭넣고 30분정도 끓이다 전복 넣어 10분정도 더끓여 문어 넣고 한소큼 끓이면 영양 많은 닭백숙이된다

찹쌀과 녹두는 불려서 고슬하게 밥을 지어 놓고

푹익은 닭배숙을 국물과 담아 꼬들하게 지어논 찰밥과 함께 먹으면 더운 여름날 최고의 밥상이 될거같네요

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등록일 : 2016-07-17 수정일 : 2016-07-17

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노루네

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