[집밥] 냉동만두 전모양 만들어서 부셔먹기 # 새콤 비빔만두 소스

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숑하우스

[집밥] 냉동만두 전모양 만들어서 부셔먹기 # 새콤 비빔만두 소스

냉동만두로 전모양 만들어서 전처럼 뜯어먹기 ㅎ
야식메뉴 냉동만두 재밋게 전으로 만들어 먹어요.~
여기에 비빔만두 소스 같이 하면 손님올때도 그럴싸.~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[비빔소스]

양배추
1/4통 구매
당근
20g 구매
깻잎
5장 구매
고추장
1T 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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부침가루 1T, 물 1/2컵 넣고 저어주세요.
밀가루, 부침가루, 전분가루 모두 가능합니다.

냉동만두를 모양을 잘 맞춰서 프라이팬에 올려주세요
그위에다가 기름을 둘러줘도 되더라구요.(전 만두, 후 기름 )
불을 켜고 만두를 구워주세요.

만두를 앞뒤로 구워주다가 어느정도 익었을 때 준비해뒀던 반죽물을 얇게 쏵 부어주세요.

그위에 쪽파 & 파 & 부추 를 잘게 잘라 뿌려주세요.

만두와 반죽위쪽까지 익도록 뚜껑을 닫아주세요.

가능하면 코팅팬으로 해야 해요.
어느정도 익은 후 흔들흔들 기름 덕분에 잘 떨어지긴 합니다.

젓가락으로 콕 찔러서 쑥 익었는지 확인 후 아무 접시에 올려주고
(바로 접시에 뒤집어서 담아도 괜찮아요. 실패 방치차원에서 평평한 접시에 올려둔 후 뒤집어 담았어요.)

담을 접시를 엎어 확 뒤집어 주세요.

그러면 짠.
전 모양 완성입니다.
전모양 냉동만두.~ 부셔먹는 재미짐.

* 비빔만두 소스 비율
고추장 : 설탕 : 식초 = 1 : 1 : 1입니다.

양배추를 당근을 채 썰어줍니다.
깻잎도 잘게 썰어주면 향이 좋아요.

채썰어둔 채소에 만들어뒀던 소스를 뿌려 섞어주면 완성.~
이제 만두위에 야채비빔소스 한 점 올려서 맛있게 먹으면 됩니다.~

비빔만두 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

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#만두전 #비빔만두 #비빔만두소스

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