돼지불고기덮밥 만들기 돼지고기덮밥 불고기 양념장 만드는 방법

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돼지불고기덮밥 만들기 돼지고기덮밥 불고기 양념장 만드는 방법

돼지불고기덮밥 만들기 돼지고기덮밥 불고기 양념장 만드는 방법

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2~3스푼 구매
올리고당(설탕)
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
조금 구매
맛술
조금 구매
깨소금
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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야채와 돼지고기 모두 먹기 좋게 잘라놓고

양념장은 간장3~4스푼, 올리고당1스푼, 다진마늘, 후추, 맛술, 깨소금, 참기름, 물 반컵정도로 돼지고기 양에 맞게 가감하여 만들어 놓는다.

만들어둔 양념장에 돼지고기를 담궈 약 30분 정도 재워둔다.

후라이팬에 기름을 두르고

돼지고기와 양파를 먼저 볶아주고

고기가 어느정도 익으면

대파와 청양고추를 넣고 볶아준다.

국물이 자작자작해지면 돼지불고기 완성~~

밥을 먼저 담고

그위에 돼지불고기를 얹으면 돼지불고기 덮밥 완성~~

돼지불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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#돼지불고기 #불고기 #불고기덮밥 #돼지불고기덮밥 #불고기양념장 #양념장 #덮밥 #한그릇요리

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