참나물 샐러드전

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CJ 제일제당

참나물 샐러드전

괜히 꿉꿉한 장마철, 향긋한 나물을 가득 얹은 부침개로 기분 UP! 참나물이 없다면, 냉장고에 있는 다른 재료를 활용해도 좋아요! 계절에 맞게 더욱 상큼하게 즐기고 싶다면, 재료를 반죽과 섞지 않고, 부침 위에 올려 피자처럼 먹어봐요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 식용유 조리법

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채소는 깨끗이 손질해 물기를 제거하고 한입크기로 자른다.

백설 자연재료 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만든다.

프라이팬에 기름을 둘러 중불로 예열하고, 반죽을 먼저 얇게 펴올린다.

반죽이 익어갈 때쯤 (1)의 채소를 얹는다.

그릇에 옮겨 담고 발사믹소스와 파마산 치즈가루를 살짝 뿌리면 완성!

참나물샐러드전 관련 상품

등록일 : 2016-07-06 수정일 : 2018-08-06

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제품: 5가지 자연에서 얻은 재료 부침가루 1kg

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