Name: 초간단 수미감자칩 고소고소하고 만들기 쉽다.
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 소금 (살살 뿌릴 정도); 오일 (아무거나)

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팬이맘

고소한 수미감자칩 이렇게 만들기 쉬운 줄 알았더라면
좀 더 자주 만들어 먹었을 것 같아요.
헛 ~ 만들기 쉬운데 맛도 좋다!!
팡팡 비법 공개합니다.
놀라지들 마시어요.^^^*

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[수미감자칩 만들기]

노하우

▶ 감자 손질법

조리순서Steps

깨끗하게 샤워하고 나온 수미감자
아주 말끔해졌지요.
냄비에 감자 담고
물 붓고~~
3개만 중간에 건져내고
나머진 찐감자로 만듭니다.

감자가 반쯤 익었을 때
감자를 꺼냅니다.
감자를 익히지 않고
수미감자칩을 만들려면 시간이 많이 걸리니깐
살짝 삶아주는 거예요.
그렇다고 너무 푹 삶으면
감자 슬라이스 치기가 무척 힘듭니다.
.
나머지는 소금 1작은 술 넣고
쪄주었어요.

수미감자 감자칩 만들기 대기 중입니다.
나머진 삶아서 그릇에 담아놨고요.

감자 껍질 벗기고요.
살살 벗기면 아주 잘 벗겨집니다

생각보다 감자가 많이 삶아졌어요.
이렇게 많이 삶아지면
감자 자르기가 힘들어져요.
조금 덜 삶기를~~

슬라이스 채칼로 감자를 밀어주었지요.

슬라이스로 자른 감자는
아주 얇게 잘 잘라졌어요.
이대로 구우면
아주 맛있는 수미감자칩이 만들어질 것 같아요.

팬에 테프론 시트를 깔고
먼저 기름을 두르고요.
전 올리브유를 팬에 발라 주었어요.
그런 후 감자를 올리고요.

다시 감자 위에다 올리브유를 발라주고
소금 솔솔 뿌려줬지요.

그런 후 오븐 220도 15분 구웠어요.
노릇하게 익혀진 수미감자칩!
첨엔 20분 구웠더니
감자칩이 타더라고요.

감자칩 만들 때는
주의깊게 오븐을 챙겨야할 것 같아요.
순간적으로 탔더라고요.
제 오븐에서 15분이 딱 맞더라고요.
바삭하게 이어진 수미감자칩
간도 솔솔 봤더니 아주 맛깔나더라고요.

바삭하고 노릇 지게 익었다.~~
수미감자칩 ~

: 수미감자칩 엄청나게 쉽지요?
사실 비법 공개는 무슨
그냥 오븐에 굽기만 한건데요.~~ㅎㅎ
고소하고 바삭한 수미감자칩
누구라도 만들 수 있답니다.
여름 간식으로 완전히 강추입니다.
첨 한 판은 기름이랑 소금 발라서 굽고
두 번째 팬은 그냥 감자만 올려서 구웠는데
두 가지다 맛있더라고요.
염분기가 싫으시면 소금 안 넣으시면 되고요.
간은 조금 있어야겠다 싶으시면
소금 솔솔 뿌리시고요.
기름을 바르면 고소한 맛이 좀 더 나지만
그냥 구워도 감자칩은 맛이 좋았어요.
아이들과 함께 만들어 봐도 무리가 없을 듯해요.