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yejib1112

씹는 재미가 있는 팽이버섯 어묵볶음

어묵과 팽이버섯을 함께 볶아 씹는 재미가 있는 반찬입니다:)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료를 준비해주세요.
팽이버섯은 밑동을 떼고 씻어주세요.
어묵과 양파, 홍고추는 채썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 양파, 어묵, 다진마늘을 넣어 중불에서 약2분간 볶아주세요.
그 다음 팽이버섯을 넣어 팽이버섯이 숨이 죽을 때까지 잘 볶아주세요.
팽이버섯 숨이 죽으면 간장 1T, 소금 0.5t, 후추 톡톡 해서 잘 섞어주세요.
그 다음 홍고추와 고춧가루 0.5T 를 넣어 잘 섞고 마무리로 물엿 0.3T 넣어 잘 섞으면 완성입니다.
간 보고 싱거우면 소금으로 맞춰주세요.
팁-주의사항
아이와 함께 먹을 땐 홍고추와 고춧가루를 빼주셔도 좋아요.
홍고추 대신 피망을 넣으셔도 좋아요.

등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

sns
요리 후기 1

밥이제일좋아 2021-01-26 22:29:52

맛있네요. 레시피 감사해요! 

댓글 0
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#팽이버섯#어묵#오뎅#어묵볶음#팽이버섯볶음#초간단
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