Name: 아코디언 감자 ♩♬
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 버터 30g; 올리브 오일 2T; 소금 1/2t; 크러쉬드페퍼 1t; 파르메산치즈 3T; 파슬리가루 약간 (또는 바질)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,387

별반

아코디언 감자 ♩♬

완성된 모습이 아코디언이랑 닮았다 하여 아코디언 감자라고 불리는 감자요리예요. 아이들 영양 간식으로도 좋고 아빠 술 안주로도 훌륭한! 하나하나 뜯어먹는 재미까지 더한 감자요리를 만들어 볼께요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비 합니다.

감자 양옆에 젓가락을 붙인 뒤 3mm두꼐로 썰어 주세요 (젓가락을 이용해 감자가 끝까지 잘리는 것을 막아 줍니다. 감자 끝이 붙어 있어야 아코디언 모양이 나와요.)

감자를 물에 여러번 행궈 감자 단면에 있는 전분기를 빼주세요.(감자의 바삭함이 up) 전분을 빼준 감자는 물기를 잘 제거해 준 뒤 전자렌지에 3분간 돌려주세요. (오븐에서 익히는 시간을 줄여 줍니다.)

전자레인지

버터를 중탕시켜 녹여주세요. 이때 위에 뜨는 하얀 것은 제거 합니다.

녹은 버터에 올리브 오일과 소금을 넣어 잘 섞어 주세요.

감자 사이사이에 골고루 발라 주세요.

오븐에 넣은 뒤180~200온도에서 40분 구워 주세요. (오븐에 따라 다를 수 있어요. 감자가 노릇노릇 벌어지면 완성 입니다.)

오븐

잘 구워진 감자에 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 주세요. 매콤함이 담백한 감자맛에 포인트가 된답니다. 크러쉬드 레드페퍼가 없으면 고운고춧가루나 매운 건고추를 잘게 부숴 사용하셔도 된답니다.

파르메산치즈가루를 위에 듬뿍 뿌려 준 뒤 파슬리가루 또는 바질가루를 뿌려 풍미를 더해 주세요. 완성입니다~

: 감자 사이사이에 치즈나 베이컨등 좋아하는 재료를 추가하거나 바싹 구워 잘게 썬 베이컨을 뿌려 주어도 맛있게 드실수 있답니다.

아코디언감자 관련 상품

등록일 : 2016-06-26 수정일 : 2016-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(410)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,893)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(485)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

아코디언 감자 ♩♬

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피