[집밥] 삼겹살제육볶음 # 냉동삼겹살 요리

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숑하우스

[집밥] 삼겹살제육볶음 # 냉동삼겹살 요리

삽겹살로 제육볶음 만들기~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
채 썬 파
1줌 구매
설탕
1T 구매
물
1/2컵 구매
양파
1/4개 구매
당근
20g 구매
양배추
1/4통 구매
참기름
적당 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 양배추를 큼직하게 잘라주고 넣을 때 뭉칠 수 있으니 미리 섞어줍니다.

삼겹살을 적당한 크기로 잘라주고, 불을 켜기 전 상태에서 삼겹살을 가지런히 올려주세요.
* 삼겹살을 볶기보다 한 번 구워준다는 생각으로

삼겹살을 굽다가 적당한 기름이 나왔을 때 채 썬 파 투입.

중간에 기름을 키친타월로 닦아주세요.

노릇노릇 구워줍니다.

설탕 1T를 넣고 삼겹살이 탈 것 같다면 두려워말고 물 1/2컵을 넣어줍니다.
* 기름 + 물 인데 생각보다 튀지 않아요.

약불로 줄여주고 고추장 1/2T, 간마늘 1T, 고춧가루 2T, 간장 3T 넣어주세요.

양념이 좀 과하다 싶지요. 걱정마세요.
여기에 준비해준 야채를 넣을꺼니깐요.
야채들 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요.

삼겹살 자체 기름이 많으니 참기름은 옵션입니다.~

: * 냉동삼겹살 해동 방법
1. 전날 냉장실에 넣어 12시간 이상 해동해주면 되요.
2. 사용 당일 찬물에 담가서 해동 가능해요.(전자레인지 노. 따뜻한 뜨건운 물 노.)

삼겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

sns

요리 후기 3

제임스번트 2020-01-05 11:04:21

장인 장모님께 해드렸습니다 맛있게 드셨습니다

zelkova1 2021-06-21 08:06:42

실패 없는 맛있는 레시피예요~^^

솜솜소미솜솜 2023-04-01 18:40:11

잘 먹었어요~

댓글 0

#삼겹살제육볶음 #냉동삼겹살요리

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