감자채볶음 햇감자로 더 맛있게 ♪

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율맘써니

감자채볶음 햇감자로 더 맛있게 ♪

제철인 햇감자로 만든 밑반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료는 비슷한 사이즈로 손질해서 준비해주세요

감자가 설익거나 부서지는 걸 방지하기 위한 꿀팁!!
끓는 물에 데치기
감자가 살짝 투명해질 때 건져 내면 돼요

데친 후 물기를 제거해주세요

달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1 작은 술을 넣고 볶아주세요

마늘향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶다 감자도 넣어주세요

감자 두 개 기준 소금은
작은 티스푼 반 큰술 넣어 줬어요
(짠맛은 입맛에 맞게 조절하세요)

깨소금과 다진 파를 넣고 마무리

: 끓는물에 감자를 데쳐주면 감자가 덜 익는걸 방지해줘요!

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pink2244

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

뇨자뇨자뇨자 2017-01-18 17:05:31

좋아요~~ 어찌 맛있게 울 장군들이 먹는지~ 최곱니다!!

lim Jan Di 2016-06-29 07:40:23

맛있어요 삶아서 하니까 금방익고 좋아요

댓글 1

#감자채볶음 #감자요리 #햇감자 #밑반찬

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