눈꽃 왕교자

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CJ 제일제당

눈꽃 왕교자

오동통한 왕교자 사이사이를 눈꽃이 연결해준다. 왕교자의 바삭함에 뒤지지 않는 눈꽃모양의 바삭함. 여기에 아삭한 어린잎채소를 상큼한 레몬간장으로 버무려 올린다. 왕교자의 신기한 모습에 깜짝, 그 바삭함에 다시 한번 깜짝 놀라는 서프라이즈 요리. 왕교자가 고운 눈꽃 옷을 입은 듯하다.

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

비비고김치왕교자
7 개 구매
중력분
7 g 구매
물
70 g 구매
오일
16 g 구매
어린잎채소
5 g 구매
비비고레몬간장소스
10 g 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

달군 팬에 오일을 두르고 왕교자를 동그랗게 올려 약한 불에서 1분 정도 굽는다.

물과 밀가루를 섞어 왕교자 사이사이에 골고루 뿌린 후, 뚜껑을 덮어 익힌다.

6분 정도 구운 후 뚜껑을 열고 밀가루 반죽이 노릇하게 익도록 서서히 익힌다.

접시를 팬에 얹고 뒤집어 눈꽃모양이 부서지지 않게 담는다.

어린잎채소를 레몬간장으로 버무려 5위에 올린다.

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등록일 : 2016-06-02 수정일 : 2018-08-06

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