시장에 오디와 나왔길래 2kg을 샀어요.
오디는 씻는게 아니라하는데
생과에 초파리가 많이 붙어있어서 찝찝했어요 그래서
이렇게 바구니에 넣은상태로 샤워만 한번 슬쩍 했어요.
많은 양의 오디는 냉동 해야하지만
작은양이라서 설탕에 재여서 빨리먹으려구요..ㅎ
오디쥬스만들기
준비 오디 2kg,설탕200g, 병2.5리터
저는 달달한게 싫어서 설탕 약 200g만 준비했어요.
오디에 설탕을 뿌려서 섞어줍니다.
쨈을 할것도 아니고 오래두고 먹을것도 아니기에....
설탕은 반을 남겨둡니다.
설탕에 버무린 오디를 병에 다 채우고
남겨둔 설탕을 위에 부어줍니다
금방 녹아서 이렇게 되었네요.
설탕을 많이 넣지 않았기에 냉장보관합니다.
1주일이 지난 오디입니다.
생과를 바로 쥬스만들어 먹어도 되지만
많아서 보관코자 이렇게 설탕에 재여놓았습니다.
우유 200ml준비합니다.
오디과즙 3~4스푼준비합니다.
먼저 우유를 조금만 부어서 먼저 갈다가
나머지 우유를 다 넣고 다시 한번
윙~ 다시 섞어줍니다.
오디쥬스 완성입니다.
오디는 찬 성분이라 한번에 많이 먹으면 안된다고 합니다.
이 한컵으로 4~5명이 나누어 먹어야하는 양 입니다.
남편하고 둘이 100ml먹고 서로 속이 불편했어요.
앞으로는 50ml만 먹어야할것같아요.
처음엔 오디쥬스를 50ml만 먹었을때는 아무렇지않았는데...
맛있다고 많이먹으면 안되더군요.ㅋㅋ
1주일 지난 오디를 플레인요구르트 위에 올려서 먹어요...정말 맛있답니다.ㅎㅎ
땅콩이 좀 있어서 땅콩도 올렸어요...^^
이렇게 해서 온가족이 먹으니 금방 떨어지겠네요...
바빠요. 요즘 플레인요구르트 만드느라요...ㅎ
단게 싫으시면 냉동보관후 쥬스로 만들어 드시면 좋습니다.
한번에 많이 먹으면 안된답니다.
많이 먹으면 배탈이 납니다.
당뇨있으신분들은 설탕의 양을 줄이셔야합니다.
●오디는 요구르트와 잘 어울린다고 합니다..그래서
설탕에 재워두었다가 플레인요구르트에 한스푼 섞어서 드시면 맛이 좋답니다.
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