진한국물맛~ 순두부찌개

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진한국물맛~ 순두부찌개

우리네 식탁에서 젤 흔한 찌개 3대중
하나인 순두부찌개를 양념장에
한가지를 추가해서 끓였어요
양념한가지로 맛이 틀려지는건 다 아는
사실이지만 여태 끓여먹던 순두부
양념장에 반란? 이네요 ㅋㅋ
국물이 깊은맛이 나는거 같아요
사설이 기니 뭐 대단한게 첨가된나 하실지 몰겠지만ㅋㅋ
흔한 고추장이에요
고추장 하나 조금 첨가했을 뿐인데 제 순두부찌개 국물맛을 바꿔놓았네요
이맛이 궁금하심 초간단으로 끓여보세요
또다른 순두부찌개맛을 보실수 있을꺼에요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
손질된바지락
구매
계란
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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뚝배기에 오일 고추가루 고추장을 넣고 약불로 고추기름을 만듭니다

고추기름이 탈듯 하면 물을 조금 넣고 만듭니다

쌀뜨물을 넣고 끓입니다
물이 끓으면 바지락을 넣습니다

조개가 입을 벌리면 순두부를 넣습니다

모든 양념을 하고 간은 소금으로 기호에 맞게 합니다
다 끓인후 계란을 넣고 익힌후 파를 올립니다

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2016-06-10 수정일 : 2016-06-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

웅이올시다 2016-11-02 23:16:25

아아아 순두부 세상에서 제일 좋아하는데 정말 맛있을것같애요 해먹어바야징~

쉐프의 한마디2016-11-03 10:22:54

아이가 순두부를 좋아한다니~ 더 맛있게 해주세요^^

노권영 2016-07-09 18:43:53

맛있어요~!

쉐프의 한마디2016-07-09 19:37:36

맛있게 드셨다니 저도 좋네요^^

댓글 2

#순두부찌개 #바지락순두부찌개 #찌개 #순두부양념장 #순두부

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