Name: 자연의단맛으로![고구마소보로타르트]
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 200g; 버터 100g; 설탕 50g; 계란 1개; 소금 1꼬집; 버터 75g; 설탕 50g; 베이킹파우더 2g; 계란 1개; 박력분 150g; 고구마 500g; 생크림 100g; 꿀 3큰술; 아몬드파우더 10g

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손애

자연의단맛으로![고구마소보로타르트]

오늘은! 고구마소보로타르트를 만들었어요 +_+

고구마의단맛과 꿀을 살짝넣어 단맛을냇기때문에 헐.. 진짜 달다 라는느낌 전혀없구요

오히려 안달아서좋아! 라는느낌이에요 다른분들 선물드릴려고만들었는데

안달아서 넘좋다고하셧구 단거좋아하시는분들은 개인적으로 따로 설탕이나 꿀을 더넣으시면 좋으실꺼같네요 ~!

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (3호틀)]

박력분
200g 구매
버터
100g 구매
설탕
50g 구매
계란
1개 구매
소금
1꼬집 구매

[소보로]

버터
75g 구매
설탕
50g 구매
베이킹파우더
2g 구매
계란
1개 구매
박력분
150g 구매

[고구마필링]

고구마
500g 구매
생크림
100g 구매
꿀
3큰술 구매
아몬드파우더
10g 구매

노하우

조리순서Steps

버터를 부드럽게 풀어준뒤 설탕을넣어 섞은후 계란도 같이섞어주세요

박력분을넣고 자르듯섞어뭉쳐줍니다

냉장휴지 30분 고고

고구마를 삶은후 꿀과 생크림을넣어 잘섞어주세요

초간단 필링완성 ㅋㅋㅋ 크래커에 찍어먹어도 굳굳!
마카롱필링으로 써도 좋아요 +_+

소보로만드는방법 http://blog.naver.com/wbsl7979/220503943600

타르트반죽을 밀어서 틀에맞게 올려준뒤 포크질을 해줍니다

고구마필링을 채워주신후

소보로를 올려 200도 20~25분 구워주세요

완성!! 완전 우유랑먹으면 짱짱 ㅋㅋㅋ

: 고구마는 미리삶아준비해주세요

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등록일 : 2016-06-09 수정일 : 2016-06-10

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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