Name: 초간단 어묵탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 1봉지; 북어머리 1개; 다시마 2장; 쑥갓 1/2단; 대파 1줄기; 청양고추 1개; 국간장 1t; 다진마늘 1t

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카리스마정민

초간단 어묵탕

어묵탕은 북어머리육수를 내서 끓임 맛있어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉지 구매
북어대가리
1개 구매
다시마
2장 구매
쑥갓
1/2단 구매
대파
1줄기 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

국간장
1t 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

조리순서Steps

북어머리하나넣고 다시마넣고 끓입니다.

어묵은 꼬치(다이소판매)에끼워두고

작은냄비에 북어머리육수를 붓고 어묵꼬치를 넣어줍니다.

대파씻어 송송썰어서

마늘다짐 한수저 .국간장1t넣고 파송송 넣어주고

쑥갓다듬어 씻어서

청양고추한개랑 쑥깟을썰어
넣어주고

어묵이 적당히불었을때 불꺼줍니다 .

남은북어머리육수는 물통에넣어서

냉장고에보관했다가 해장국끓이는데 쓸꺼에용

: 북어머리가없으면 멸치.무우넣고 다시육수를 만들어도 좋아요

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등록일 : 2016-05-31

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#어묵 #어묵탕 #오뎅 #국 #간단국 #쑥갓 #북어머리 #육수

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