누드김밥 일식처럼 즐기는 법

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저녁노을

누드김밥 일식처럼 즐기는 법

집밥을 좋아하는 편이라 외식을 즐겨하지 않아 주말에는 특별한 게 먹고 싶어 일식처럼 만들어 보았습니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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달걀은 풀어 프라이팬에 지단을 부쳐낸다.

당근은 곱게 채를 썰어 볶아낸다.

동치미 무는 채를 썰어 식초와 설탕을 약간 넣고 단무지처럼 무쳐둔다.

밥은 소금, 깨소금, 참기름, 식초를 넣고 간을 해 준다.

만들어둔 재료를 밥과 함께 준비해 둔다.

김 위에 밥 1/2공기를 올려 고루 펴주고

엎어준 후 재료를 올려준다.

김발로 돌돌 말아준 후 참기름을 발라주고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

시에 담은 후 마요네즈와 가쓰오부시를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-08-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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