마른오징어채무침

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요술양탄자

마른오징어채무침

진짜 오징어채로 만든 매콤 무침요리!!

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 매실액 보관법

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마른 오징어는 손으로 찢어 줍니다
여기에 각종 야채를 썰어서 넣어 줍니다
(각종 야채는 시골부모님께서 직접 길러서 먹는 야채들이랍니다)

여기에 각종 양념들을 넣어 줍니다

이제 고루 무쳐 줍니다

이렇게 만들어 바로 먹어도 맛있고, 두고두고 먹으면 양념이 오징어에 스며 들어서 오징어가 부드럽고 촉촉해져요
(이 사진들은 제가 직접 엄마가 요리하실때 찍어 놓은 사진들인데, 제가 똑같이 따라서 만들어 먹으려고 해봐도 엄마가 만든 그 맛이 안나더라구요)

마른오징어채무침 관련 상품

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-05-30

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댓글 1

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