Name: 집밥 백 선생, 드라이 카레로 만든 요리 3
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 양파 1개; 당근 1/2개; 카레 1봉 (200g); 식용유 1/4종이컵; 마늘 1숟가락; 밥 1공기; 드라이카레 4숟가락; 김가루; 대파; 깨소금 약간; 밥 1공기; 드라이 카레 5숟가락; 물 1컵; 들깻잎 1장; 순두부 1봉 (200g); 드라이카레 4숟가락; 청양초 1개; 멸치육수 1컵; 방아잎; 소금 약간

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저녁노을

집밥 백 선생, 드라이 카레로 만든 요리 3

카레에는 강황이 들어있어 치매예방에 도움이 됩니다. 온 국민이 좋아하는 카레입니다. 여유로운 주말에 집밥 백 선생 2, 드라이 카레를 따라 해 보았습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[물 없는 카레 만드는 법 ]

돼지고기
200g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
카레 200g
1봉 구매
식용유
1/4종이컵 구매
마늘
1숟가락 구매

[카레 볶음밥]

밥
1공기 구매
드라이카레
4숟가락 구매
김가루
구매
대파
구매
깨소금
약간 구매

[카레라이스]

밥
1공기 구매
드라이 카레
5숟가락 구매
물
1컵 구매
들깻잎
1장 구매

[카레순두부찌개]

순두부 200g
1봉 구매
드라이카레
4숟가락 구매
청양초
1개 구매
멸치육수
1컵 구매
방아잎
구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 간 것을 준비하고 양파와 당근은 잘게 썰어준다.

식용유를 두르고 돼지고기와 마늘을 넣고 볶아준다.

돼지고기가 반쯤 익으면 썰어둔 양파와 당근을 넣고 볶아준다.

카레가루를 넣고 물기가 없어지도록 볶아준 후 그릇에 담아 완성한다.

1.. 카레 볶음밥- 프라이팬에 밥을 올리고 드라이카레를 넣어준 후 볶아주면 완성된다.

접시에 담고, 대파, 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다.

2. 카레라이스- 물 1컵을 붓고 드라이 카레를 넣어준 후 걸쭉하게 끓여준다.

접시에 밥을 담고 그 위에 카레, 들깻잎 순으로 올려주면 완성된다.

3. 카레 순두부찌개- 멸치 육수를 먼저 내준 후 순두부와 드라이 카레를 넣어준다.

청양초와 방아잎을 올려 완성한다.

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등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-08-05

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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