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카푸치노

참치계란김밥~봄나들이도시락

나들이갈때 좋은 참치계란김밥이랍니다
2인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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갓지은밥에 참기름,소금,통깨 솔솔 뿌려 칼로자르듯 밥주걱을 이용해 섞어주세요
그래야 밥이 알알이 살아있어요
달걀은 잘 풀어 지단을 부쳐주세요
체에 한번 더 고르면 고운지단을 만들 수 가 있는데요
전 그냥했어요..ㅎ
오이는 채썰어 준비해주세요
채썰어 넣으니 색다른거 같기도 해요
참치는 기름기를 따라내고 후추,마요네즈 섞어준비해주세요
오이,우엉,단무지 요렇게 준비했어요
우엉조림은 얼마전 해놓은걸 활용했지요
달걀 5개로 달걀지단을 부쳐주었더니 6장 정도 나온거 같아요
달걀지단은 두께에 따라 장수가 달라질수 있어요
채썰어 넣어보려구 2장은 채썰어 보았답니다
김발위에 김올리고 밥을 2/3펴 올려주신후에
달걀지단을 올려주시고 단무지,오이,우엉,참치 올려 돌돌말아주세요
끝부분에 밥풀을 부쳐 잘 붙게 해주시구요
팁-주의사항
달걀지단을 부치실때에는 최대한 약불에서 끈기를 가지고 부쳐주세요

등록일 : 2016-05-25 수정일 : 2016-05-25

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