상큼하고 간단한 오이부추무침

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yejib1112

상큼하고 간단한 오이부추무침

평소에 자주 해먹는 오이무침에 부추까지 더해서 맛과 영양을 한층 더 업그레이드 시킨 초간단 반찬! 오이부추무침입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
부추
1줌 구매
청양고추
1-2개 구매
소금
0.3T 구매
다진마늘
0.5T 구매
고춧가루
0.5-0.7T 구매
액젓
0.3T 구매
참기름
0.3T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이와 부추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

볼에 오이를 담고 소금 0.3T 를 넣어 버물버물한 뒤 약 10분 정도 잠시 두세요.

약 10분 후, 만약 물이 생겼으면 따라 버리고 부추를 넣어 주세요.

다진마늘 0.5T, 고춧가루 0.5-0.7T, 액젓 0.3T, 통깨를 넣고 기호에 따라 송송 썬 청양고추와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성입니다.

: 너무 세게 버무리면 풋내가 날 수 있으니 살살 버무려주세요~

오이부추무침 관련 상품

등록일 : 2016-05-21 수정일 : 2016-05-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

요리 후기 2

서율예서맘 2017-06-07 16:17:00

레시피대로 했더니 가족들이 맛있다고 다먹었어요^^ 레시피가 이해하기 쉬워서 잘 따라했어요

쉐프의 한마디2017-06-07 16:17:00

맛있게 드셨다니 다행이에요^^ 날씨 쌀쌀하니 감기 조심하세요:)

꽃지효 2016-09-01 20:06:18

상큼하고시원해요~~

쉐프의 한마디2016-09-02 10:57:04

리뷰 감사합니다^^ 맛있게 드셨길 바래요~ 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

댓글 8

#오이부추무침 #오이무침 #부추무침 #오이 #부추 #초간단 #무침요리

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