Name: 글레이즈도넛
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 1 개; 물 100ml; 백설도넛믹스 500 g; 슈가파우더 70 g; 물 7 g; 레몬즙 7 g

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2,383

CJ 제일제당

글레이즈도넛

도넛에 뽀얀 글레이즈를 입혀 눈이 내린 듯 환하고 예쁘게 만들어 보자. 여기에 건과일이나 견과류로 장식하면 특별한 날을 위한 간식으로도 손색이 없다. 글레이즈는 기본인 하얀색으로 만들어도 되고, 과일즙이나 과일분말로 색을 내어도 예쁘다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

달걀
1 개 구매
물
100ml 구매
백설도넛믹스
500 g 구매

[부재료]

슈가파우더
70 g 구매
물
7 g 구매
레몬즙
7 g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

볼에 달걀과 물을 넣어 거품기로 고루 풀고,

도넛믹스를 넣고 주걱으로 반죽한 뒤 밀대를 이용해 1cm 정도 두께로 밀고,

냉장고에서 10분 정도 휴지한 뒤 단단한 느낌이 나도록 굳으면 틀로 찍어 내고,

반죽을 약간 떼어내 넣었을 때 바로 떠오를 정도로 데운 기름에 넣어 튀기고,

글레이즈 재료를 고루 섞고,

튀긴 도넛은 살짝 식힌 뒤 글레이즈로 아이싱하고, 건과일이나 피스타치오로 장식하여 마무리.

글레이즈도넛 관련 상품

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2018-08-06

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제품: 백설 도넛믹스 1kg

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