단호박 새우 고로케 미니버거

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,548

상품목록

CJ 제일제당

단호박 새우 고로케 미니버거

아이들이 특히 좋아하는 고로케, 기름에 튀기는 음식이라 망설였다면, 오븐을 이용해 만들어 보자. 기름양은 줄이고 바삭한 맛은 살렸다. 거기에 다양한 야채로 영양 발란스까지 맞추면 완벽! 이렇게 만든 고로케를 모닝롤 사이에 야채와 함께 넣으면 간식으로도, 피크닉 도시락으로도 손색 없는 미니 버거가 된다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

단호박
170 g 구매
양파
1/4 개 구매
브로콜리
30 g 구매
새우
5 마리 구매
밀가루
1.5큰술 구매
우유
100ml 구매
백설안달루시아산올리브유
1.5큰술 구매
오천년의신비구운소금
1/4 작은술 구매
후추
약간 구매
백설밀가루
2 큰술 구매
달걀
2 개 구매

[부재료]

마요네즈
2 큰술 구매
백설토마토파스타소스
1.5큰술 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 구운소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

단호박은 필러로 껍질을 제거하고 김이 오른 찜기에 10분간 쪄낸 뒤 나무주걱으로 으깬다. 양파, 브로콜리는 굵게 다진다.

새우는 머리, 꼬리, 껍질을 제거하여 굵게 다진다. 볼에 달걀을 넣어 고루 푼다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 양파 ? 새우 ? 브로콜리 순으로 넣어 볶는다.

3에 새우가 익으면 밀가루를 넣고 볶다가 우유, 소금, 후추를 넣어 끓이다 걸죽한 농도가 되면 으깬둔 단호박과 고루 섞는다. 반죽을 한 김 식힌다.

4의 반죽이 한 김 식으면 둥글납작하게 모양을 빚어 밀가루 - 달걀 - 백설 빵가루 순으로 옷을 입히고 오븐팬에 올려 올리브유를 고루 뿌린다. 200ºC로 예열한 오븐에 넣어 15~20분 간 굽는다.

모닝롤은 반을 가르고 자른 단면에 마요네즈를 고루 바른다. 토마토는 슬라이스하고 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

모닝롤-양상추-토마토 슬라이스-단호박 새우 고로케-백설 토마토 파스타 소스-모닝롤을 차례로 올려 미니버거를 완성한다.

미니버거 관련 상품

등록일 : 2014-10-17 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품

백설 빵가루 1kg

중력 밀가루 1kg

백설 토마토 파스타 소스(파우치) 180g

오천년의 신비 명품구운소금 400g

댓글 0

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(109)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(77)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.