삼계 영양탕(easy)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

668

상품목록

CJ 제일제당

삼계 영양탕(easy)

마셰코3, 맛의 방주에 오른 오계로 요리한 고재키 도전자의 메뉴를 집에서 쉽게 할 수 있는 레시피로 만들어 보자. 오계 대신 닭안심으로 완자를 빚고, 닭고기 다시다로 깊고 감칠맛나는 국물을 만들었다. 수삼과 대추를 넉넉히 넣어 영양 발란스까지 맞춘 영양탕을 완성하였다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

닭안심
300 g 구매
수삼
3 대 구매
밤
50 g 구매
대추
20 g 구매
생강
2 g 구매
감초
1 g 구매
닭고기다시다
20 g 구매
소금
약간 구매
백설맛간장
7 g 구매
물
800ml 구매

[부재료]

수삼
6 g 구매
실파
1 줄기 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭안심은 믹서에 넣고 다진 후 수삼을 다져서 함께 섞고 소금, 후추로 간을 하여 완자 반죽을 만든다.

냄비에 물, 수삼, 밤, 대추, 생강, 감초를 넣고 끓이다가 물이 끓어 오르면 닭고기 다시다, 소금, 백설 맛간장을 넣고 약 15분 간 끓인다.

2의 육수를 체에 거르고 수삼, 밤, 대추는 따로 담아둔다. 육수에 1의 완자 반죽을 한 입 크기로 빚어 2의 냄비에 넣고 약 5분 간 끓여 완자를 익힌다.

3의 완자와 육수를 그릇에 담고 수삼, 대추, 밤을 올리고 다진 실파를 곁들여 완성한다.

영양탕 관련 상품

등록일 : 2014-07-23 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 오천년의 신비 명품천일염(중간입자) 500g

댓글 0

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(127)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(432)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(63)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.