로열커스터드 핫케익

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CJ 제일제당

로열커스터드 핫케익

마스터셰프 코리아 시즌3, 더레시피에서 박준우가 선보인 부드럽고 진한 로열커스터드 핫케익. 쁘띠첼 스윗푸딩 로열커스터드와 백설 영양균형 핫케익 믹스가 만난 깊은 풍미의 마리아주를 맛볼 수 있는 메뉴다. 좋아하는 과일로 토핑을 바꿔가며 만들면 진한 맛은 그대로, 상큼한 맛은 새롭게! 늘 새로운 로열커스터드 핫케익을 즐길 수 있다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

핫케익믹스
200 g 구매
스윗푸딩로열커드터드
1 개 구매
우유
100 g 구매
달걀
1 개 구매
버터
1 큰술 구매

[선택재료]

블루베리
1줌 구매
바나나
1/2개 구매
피스타치오
1큰술 구매
슈가파우더
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 바나나 보관법

조리순서Steps

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볼에 분량의 계란과 우유를 넣고 잘 저은 뒤 핫케익믹스와 스윗푸딩 로열커스터드 1/2개를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어 핫케익 반죽을 만든다.

약한불로 예열된 팬에 버터를 살짝 둘러 키친타월로 한 번 닦아 내어 반죽을 한 국자 둥글게 붓는다. 약한불에서 1~2분 간 굽다가, 표면에 기포가 생기면 뒤집어서 1분 더 굽는다.

접시에 잘 구워진 핫케익을 담고 남겨둔 스윗푸딩 로열커스터드 1/2개를 올리고 푸딩에 동봉된 카라멜 소스를 뿌린다. 계절 과일, 피스타치오를 곁들인다. 슈가파우더를 살짝 뿌려 완성한다.

핫케익 관련 상품

등록일 : 2014-06-16 수정일 : 2018-08-06

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제품

쁘띠첼 스윗푸딩로열커스터드 99g

핫케익믹스1kg

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