Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

943
상품목록
main thumb
CJ 제일제당

떡갈비 규동

비비고 남도 떡갈비로 일본식 덮밥을 뚝딱! 간편한 식사는 물론 야식으로도 매우 좋다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 건다시마 조리법건다시마 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 다시마와 뜨거운 물을 넣어 10분 간 우린 후 다시마는 건져내고 양념재료를 넣어 섞는다.
팽이버섯은 밑동을 제거한 후 3cm 길이로 썬다. 양파는 0.5x3cm 크기로 썰고 대파는 어슷하게 썬다.
떡갈비는 실온에서 해동한 후 사방 3cm로 썰어 0.5cm 두께로 저민다.
달군 팬에 카놀라유를 두르고 양파, 대파, 떡갈비를 넣어 볶은 후 팽이버섯을 넣어 숨이 죽을 때까지 살짝 더 볶는다.
4에 1의 육수를 붓고 중간불에서 끓인다. 끓어 오르면 달걀을 넣어 가볍게 섞는다. 뚜껑을 덮고 1분 익히고 뚜껑을 열어 1분 30초를 더 익힌 후 불을 끈다.
그릇에 밥을 담고 밥 위에 5를 얹는다.

등록일 : 2014-03-27 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
댓글 0
파일첨부
피클 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
간장감자조림 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
고구마순볶음 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.