Name: 동그랑땡 꽈리고추 유자조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 동그랑땡 6 개; 꽈리고추 12 개; 물 3 컵; 소금 1 작은술; 간장 1 작은술; 유자청 2 큰술; 맛술 2 큰술

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932

CJ 제일제당

동그랑땡 꽈리고추 유자조림

평범한 동그랑땡이 새로운 반찬으로 업그레이드! 동그랑땡은 그저 달걀물 입혀 부쳐 먹어야 제맛이라는 이들에게 강추하고 싶은 메뉴다. 달콤하고 향긋한 유자청이 은은한 맛과 향을 더한다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

동그랑땡
6 개 구매
꽈리고추
12 개 구매
물
3 컵 구매

[부재료]

소금
1 작은술 구매
간장
1 작은술 구매
유자청
2 큰술 구매
맛술
2 큰술 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸 뒤 소금 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.

달군 팬에 동그랑땡을 넣어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

팬에 간장, 유자청, 맛술을 넣어 끓어오르면 꽈리고추를 넣고 중약불에서 3~4분 조려 마무리한다.

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등록일 : 2012-09-06 수정일 : 2018-08-06

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