Name: 달래부추장떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달래 50 g; 부추 50 g; 냉이 50 g; 밀가루 1 컵; 물 2/3 컵; 고추장 2 큰술; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 적당량

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1,148

CJ 제일제당

달래부추장떡

향긋한 봄나물을 듬뿍 넣어 더욱 맛있는 달래부추장떡이다. 입맛 없을 때 혹은 출출할 때 간식으로 즐기기 더할 나위 없이 좋은 먹을거리. 계절에 따라 봄나물, 신김치 등 재료에 변화를 줘 색다르게 즐겨도 맛있다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

달래
50 g 구매
부추
50 g 구매
냉이
50 g 구매
밀가루
1 컵 구매
물
2/3 컵 구매

[부재료]

고추장
2 큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

달래는 흰 부분을 납작하게 눌러 잘게 썬다. 부추는 잘게 썰고 냉이는 적당히 잘라둔다.

물에 고추장을 넣어 완전히 풀어준 후 밀가루와 소금, 후추, 달래, 부추, 냉이를 넣고 섞는다. 한 입 크기로 노릇하게 부쳐낸다.

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등록일 : 2012-07-08 수정일 : 2018-08-06

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