Name: 더 건강한 어묵 데마끼
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 더건강한어묵 50 g; 밥 100 g; 김밥용김 2 장; 단무지 40 g; 오이 20 g; 식초 1/2 큰술; 설탕 1 작은술; 소금 1/2 작은술; 날치알 적당량

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1,361

CJ 제일제당

더 건강한 어묵 데마끼

향긋한 김과 고소한 어묵, 아삭한 단무지와 오이에 톡톡 터지는 날치알까지! 감칠맛 나는 어묵이 맛에 포인트를 더해 한층 고급스러운 데마끼를 완성한다. 다양한 속재료를 준비해 직접 싸 먹는 셀프 형태로 준비해도 재미있다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

더건강한어묵
50 g 구매
밥
100 g 구매
김밥용김
2 장 구매
단무지
40 g 구매
오이
20 g 구매

[부재료]

식초
1/2 큰술 구매
설탕
1 작은술 구매
소금
1/2 작은술 구매

[선택재료]

날치알
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 식초와 설탕, 소금을 넣고 전자레인지에 30초 정도 돌려 배합초를 만들어 둔다. 어묵과 단무지는 비슷한 굵기로 채 썰고, 오이는 단무지와 비슷한 길이로 잘라 돌려 깎은 뒤 씨를 빼내고 채 썬다.

따뜻한 밥에 배합초를 넣고 섞어 초밥을 만든다. 김 1/2장에 초밥을 적당량 넣어 펼친 뒤 어묵과 단무지, 오이, 날치알을 올리고 고깔 모양으로 돌돌 말아 마무리한다.

어묵데마끼 관련 상품

등록일 : 2012-04-21 수정일 : 2018-08-06

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