원하는 재료 내맘대로 초이스~ 월남쌈

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원하는 재료 내맘대로 초이스~ 월남쌈

저번주부터 월남쌈이 생각나는거 시간이 없어 재료는 대충 사다 놓고 못해먹었어요
그래서 주말을 이용해 식구들도 있어 월남쌈을 만들었지요
소스도 네가지로 놔주니 입맛에 맞게 이것저것 찍어 먹어 더 맛있게 먹는거 같아요
저도 안좋아했던 월남쌈 이제는 곧잘 해먹을꺼 같네요
주말요리로 어떠세요^^

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

조리순서Steps

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양파는 얇게 채를 썰어 물에 담가놓습니다
한두번 물을 갈아줍니다
꼭 짭니다

파프리카 깻잎 표고버섯 당근도 썰어놓습니다

팬에 버섯과 당근을 넣고 살짝 볶아 소금으로 밑간을 합니다

떡은 데쳐 반으로 썰어놓습니다
(쌀국수는 먹는도중 불기도 하고 싸먹기도 번거로워 쌀국수 대신 떡으로 했더니 이게 월남쌈에 의외로 맛있는 요물 역활을 해주네요)

새우도 데쳐 반으로 자릅니다

계란은 풀어 밑간조금 하고 지단으로 부칩니다

불고기를 볶습니다
( 불고기 양념은 제 불고기덮밥 레시피 참고하세요^^)

모든 재료를 이쁘게 셋팅합니다

소스와 곁들어 냅니다

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2016-05-15

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#월남쌈 #불고기월남쌈 #새우월남쌈

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