Name: 중화풍 버섯볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버섯 100g (새송이/양송이 등); 피망 1/2개; 파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 다진파 1큰술; 다진마늘 1큰술; 카놀라유 1큰술; 굴소스 2큰술; 올리고당 1큰술; 전분가루 1큰술; 참기름 1작은술; 깨소금 1작은술; 물 2큰술; 소금 약간; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,515

엘리짱

중화풍 버섯볶음

간단한 재료로 유산슬같은 맛을 느껴보세요. 밥반찬으로도 딱이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
전분가루
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
물
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

버섯과 야채는 먹기좋게 썰어주세요.

팬에 카놀라유를 두르고 다진파와 다진마늘을 넣어 약불로 파마늘 기름을 냅니다. (다진파와 마늘은 쉽게 타니 꼭 약불로 조리해주세요.)

파마늘 기름에 야채들을 먼저 넣고 볶다가 반정도 익으면 버섯과 소금, 후추 간을 해서 볶아주세요. (굴소스를 넣어야하니 소금은 아주 소량만 넣으셔야 해요.)

버섯이 어느정도 익으면 굴소스, 올리고당을 넣고 볶다가 풀어둔 전분물을 넣어 섞고 참기름과 깨소금으로 마무리 합니다. (전분물은 전분가루 1큰술+물 2큰술로 섞어 미리 준비해주세요.)

: 버섯은 숨이 금방 죽으므로 센불에 빠르게 볶아주세요. 야채 역시 불이 약하면 채수가 나와 물이 생기니 센불에 빠르게 볶으셔야 합니다.

버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-15 수정일 : 2016-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

코로나나 2016-08-24 21:20:11

정말 맛있게 먹었네요...중국에 온듯....

바바와뚜 2022-09-02 21:29:16

정말 맛있어요ᆢ애들도 엄청 잘 먹어요

#다이어트 #초간단 #중화풍 #중식 #버섯 #피부미용

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(217)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(44)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)