최고의 술안주 고단백 번데기/얼큰한 번데기탕

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쿡따라

최고의 술안주 고단백 번데기/얼큰한 번데기탕

혈관질환예방과 피부미용에 좋은 고단백 번데기로 얼큰하고
칼칼한 번데기탕을 만들어 봤어요~
술안주로 국물요리 만들고 싶을때 간단하게 만들수 있는
번데기탕이랍니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

번데기
1캔 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2개 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
간장
1티스푼 구매
캔국물
1컵 구매
물
1/2컵 구매
기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

청양고추와 대파는 동글동글하게 썰어 주고
양파도 번데기 크기로 듬성 듬성 썰어 주세요~

번데기캔을 개봉해 보았어요~
국물이 꽤 많은데 요 국물 버리지 마세요~

캔국물은 컵에 따라 두세요~

팬이 뜨거워지면 기름을 두르고 양파와 썰어 둔
대파의 반만 넣고 볶아 주세요~

번데기를 넣어 주세요~
옥수수콘과 느타리버섯이 섞인 번데기캔이랍니다

번데기를 잘 볶아 주세요~
한번 번데기를 볶아 주면 번데기의 잡내를 잡아줘
깔끔한맛을 즐길수 있답니다

따라 놓은 번데기캔 국물을 넣어 주세요~

물반컵을 더 넣어 주세요~

보글보글 끓으면 고춧가루를 넣어 주세요~

고추장도 넣어 주세요~
더 맵게 먹고 싶을때는 고춧가루와 고추장을 더 넣어 주면 되요~

끓으면 간장 넣고 간을 맞춰 주세요~
후추도 기호에 따라 넣어 주셔도 되요~

마지막에 청양고추와 남은 대파 다 넣어 주세요~

한소끔만 살짝 더 끓여 주면 번데기탕 완성되요~

: 다진마늘은 기호에 따라 넣어 줘도 좋답니다
많이 맵게 먹고 싶을때는 청양고추도 더 추가해 줘도 좋답니다

번데기탕 관련 상품

등록일 : 2016-05-01 수정일 : 2016-05-01

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

예쁜사랑 2016-06-07 02:42:01

번데기를 좋아해서 가끔 해먹었는데 요렇게 하는건 첨이네여 모두 붓고 청량고추만 썰어눴는데 오늘 더 맛있게 먹었어여~~담부턴 요렇게 계속 해먹을듯여~~

쉐프의 한마디2016-12-09 21:31:42

청양고추가 들어가 매콤한맛에 자주 해 먹게 되더라구요ㅎㅎ 맛있게 해 드세요~감사합니다:-)

엄양 2020-10-21 16:54:29

엄청맛있게 끓였어요 좋은레시피 감사해요칼칼하니 제스탈입니다 ㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2020-10-21 21:11:51

청양고추 꼭 넣어야 맛이 나지요 ~ 비도 내리고 만드신 번데기탕 요리사진 보니 먹고 싶네요ㅋㅋ 감사합니다^^*

비싼버섯 2018-07-17 17:36:52

오! 맛있어요!!

쉐프의 한마디2018-07-17 17:36:52

감사합니다ㅎㅎ 즐거운 한주 보내세요:)

댓글 4

#술안주 #소주안주 #간단탕 #국물요리 #번데기 #고단백 #다이어트 #번데기탕 #간단안주 #얼큰한번데기탕 #매운번데기탕 #매운음식

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