통오징어 샐러드

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카리스마정민

통오징어 샐러드

다이어트할때 찾아본레시피에요 ~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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내장손질된 통오징어로 구입해서
소금1t 맛술1t (소주)넣고 살짝 데쳐 줍니다.

양념장준비ㅡ올리브오일2t발사믹2t(간장으로는 1.5t)레몬즙1t.매실액1t(설탕)소금후추조금

팬에오일두르고 다짐마늘 한수저넣고 볶다가 양녕장반 넣고 조리다 뒤집어서 또 양념장반을 부어줍니다.

오징어가 익었으면꺼내 링처럼 자릅니다.

소스는 발사믹2t과 오리엔탈소스2t를 섞었어요.

접시에 어린잎채소 씻어(식초에담궈다 씻으세요) 물기뺀후 담습니다.

그위에 오징어놓고 과일을(딸기.오렌지.방울토마토등)올려줍니다.그위 소스를뿌려줍니다.

: 어린잎채소는 미생물이많으니 식초한수저넣고 십분담궈두었다 씻으세요.

오징어샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-04-28 수정일 : 2016-04-28

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#다이어트 #샐러드 #오징어 #술안주 #야식

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