수삼 무침 만드는방법~!!!초간단 초스피드~!건강식 밑반찬~!^^

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한국인삼유통공사

수삼 무침 만드는방법~!!!초간단 초스피드~!건강식 밑반찬~!^^

오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 한국인삼유통공사 에서 제안하는 식탁요리, 수삼무침입니다~~~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
2뿌리 구매
검은깨
약간 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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수삼을 준비해주세요~~~^^
머리를 제거하고~~~!

요러케 잘라주세요~~!!!
그리고 먹기좋게 또~반으로 잘라주셔도대요~~

뿌리도 싱싱해서 다 쓸거에요~~~^^

소금물에 10분정도 담가주세요~~~^^

소금물에 절이는 동안~~~~양념장을 만들어볼게요~~~~
양념장 (고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 식초 1 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금약간)

10분후에 소금물을 다 버리시구요~~~

양념장을 올려주세요~~~~

비닐장갑을 끼시고 오물조물 무쳐주세요~~~~^^

요러케 양념이 잘 베이도록~~~^^
마지막으로 검은깨 솔솔 뿌려주시구요~~~

완성입니다~~~~너무 맛나보이죠 ?^^

뜨끈한 밥에 이거 하나 올려서 먹음 다른반찬 필요없어요~~~^^

요건 고3 조카도 정말 좋아하더라구요~~~
면역력에 큰 도움을 줄거같아요`~~^^
꿀이 들어가서 더 맛있게 즐길수있어요`~~^^

전 물엿대신 꿀을 사용했어요~~~^^

믿을만한 꿀 찾기 힘드시죠 ?^^

오늘저녁 밑반찬 남편분을 위해 나를 위해~~건강한 보양식 밑반찬 어떠세요?^^

: 더덕과 수삼을 같이 사용해도 좋습니다~~~^^

수삼무침 관련 상품

등록일 : 2016-04-25 수정일 : 2016-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

요리 후기 1

조소현ㅋ 2016-11-03 14:40:45

맛잇긴한데 뿌리부분은좀쓰네영ㅋ

댓글 0

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