Name: [한그릇요리] 숙주베이컨볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기; 숙주 1줌; 베이컨 3줄; 달걀 1개; 당근 1/4개; 마늘 3-4알; 마른홍고추 1개; 굴소스 1T

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yejib1112

[한그릇요리] 숙주베이컨볶음밥

냉장고에 남아있는 자투리채소와 숙주 그리고 베이컨으로 후다닥 볶아내는 간단한 볶음밥입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
숙주
1줌 구매
베이컨
3줄 구매
달걀
1개 구매
당근
1/4개 구매
마늘
3-4알 구매
마른홍고추
1개 구매
굴소스
1T 구매

노하우

조리순서Steps

숙주는 깨끗이 씻고, 달걀은 잘 풀어주세요. 베이컨, 당근은 먹기 좋은 크기로 자르고, 마늘은 편썰어서 준비해주세요. 마른 홍고추는 잘게 썰어주세요~

우선 팬에 기름을 두르고 약불에서 스크럼블 에그를 만들어 주세요. 부드럽게 반만 익혀서 접시에 따로 덜어놓아요.

스크럼블 에그를 만든 팬 그대로 사용해요~ 기름을 두르고 약불에서 마늘, 마른 홍고추를 볶아 향을 내주세요.

노릇노릇 향이 올라오면 베이컨, 당근을 넣고 센 불에서 약 2-3분간 빠르게 볶아주세요.

그리고 밥과 굴스소 1T를 넣어 잘 섞어주세요.

약 2-3분 후, 밥과 재료들이 잘 섞이면 숙주를 넣어 주세요.

그리고 만들어 놓은 스크럼블 에그도 함께 넣어 약 1-2분간 뒤적거리다 불을 꺼주세요. 맛보시고 싱거우면 소금 조금만 추가해주세요~

접시에 담고 위에 통깨 솔솔 뿌리면 완성입니다:)

: 숙주의 아삭함이 살아있는게 포인트에요~ 숙주를 넣고 재빨리 뒤적거리다 불을 꺼주세요. 취향에 따라 마지막에 참기름 한방울 넣으셔도 좋아요. 냉장고에 있는 자투리 채소를 양껏 활용하세요~

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등록일 : 2016-04-05 수정일 : 2016-04-05

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#숙주베이컨볶음밥 #볶음밥만들기 #볶음밥레시피 #베이컨볶음밥 #숙주볶음밥 #초간단볶음밥 #초간단레시피

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