Name: 가지짜장밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/2개; 파프리카; 청경채; 돼지고기; 다진마늘; 짜장가루1봉지; 물 700ml

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시크제이맘

가지짜장밥

짜장밥은 아이들이 참 좋아하는 밥이죠. 오늘은 가지를 넣어 만들어 보았어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

모든 재료는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

호박이 없어서 청경채를 넣었는데 괜찮더라고요.

돼지고기는 다진마늘, 후추로 밑간을 해주세요.

팬에 기름을 살짝 두르고 돼지고기를 볶아주세요.

고기가 어느정도 익으면 양파, 가지, 파프리카를 넣어 함께 볶아주세요.

살짝 볶다가 물을 넣어주세요. 700ml

보글 보글 끓이다가 짜장분말가루를 한봉지 넣어주세요. 그리고 골고루 섞어주세요. 그래야지 가루가 잘 풀려요.

거의 완성될쯤 청경채를 넣어주세요.

한번도 보글 보글 끓여 마무리 해주심 된답니다.

누구나 쉽게 만들수 있는 짜장밥 재료만 살짝 변경하면 다양한 맛을 느낄수 있는것같아요. 아이가 싫어하는 채소를 넣어 만들어 줘도 잘 먹는 짜장밥이죠. 그래서 전 다양한 채소를 넣어서 만들어 먹어요.

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등록일 : 2016-03-30 수정일 : 2016-04-12

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 1

요리 후기 2

밤곰이네 2017-09-28 11:13:48

가지를 먹는 색다른 방법이네요^^ 가지를 그닥 좋아하지 않음에도 불구하고 맛나게 먹었어요. 좋은 레시피 감사해요~~

김계화0070 2017-08-06 22:36:14

맛있게 잘 먹었어요!감솨합니다!

#자장밥 #지짜장밥 #한그릇요리

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