국물떡볶이

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아내의식탁

국물떡볶이

일반 떡볶이에 비해 매운 맛이 덜한 국물떡볶이로 아이 간식을 만들어보세요.
진하게 우려낸 다시마육수가 있으면 화학조미료 없이도 깊은 감칠맛을 낼 수 있답니다. 쫄깃한 떡 한 입 베어 물고, 국물을 호로록 떠먹으며 어릴 적 학교 앞에서 먹었던 떡볶이의 추억을 아이와 함께 나눠보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2컵 구매
어묵
3장 구매
대파
1대 구매

[육수]

다시마육수
3컵 구매
설탕
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고운 고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡볶이떡은 한 가닥씩 떼어낸 후 찬물에 10분 이상 담가둡니다. 어묵은 길게 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요.

국물 재료를 센 불에 올려 끓어오르면 떡볶이떡을 넣고 3~4분간 끓여줍니다.

떡볶이떡이 익으면 어묵과 대파를 넣고 한 번 끓어오르면 국물의 농도를 맞춘 후 불을 꺼주세요.

그릇에 담아 마무리해주세요.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 아내의 식탁 2 : 좋은 사람들과 함께 나누는 행복한 식탁 카카오 스토리 요리 분야 1위! 「아내의 식탁」
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요리 후기 8

슈슈니츄리 2020-04-01 19:21:27

간단한 레시피인데 맛있어요^^ 국물많은 떡볶이가 먹고싶었는데 딱이에요 맛있는 레시피 감사합니다^^

왕눈이★ 2018-04-10 19:35:54

매콤달콤 국물이있는 떡볶이가급땡겨서 해봤네요!! 비온다고해서 바람도많이불고 어묵사러나갈려다가 ㅋㅋㅋ ㅠ ㅡ ㅡa 집에있는재료 훈재계란이랑 파랑 넣어서 해봤네요!! 매콤달콤 맛있네요~~~!! 좋은레시피 잘담아갑니다!! 감기조심하세요!! ^~^~♥ ㅡ ㅡa

행운가득냥이들 2020-01-25 23:35:16

저희는 초등학교 3,4학년입니다. 이 레시피로 엄마 아빠께 떡볶이를 해 드렸더니 편의점에서 파는 것보다 맛나다고 칭찬하셨어요~^^ 맛있는 레시피 감사합니다~^^♡

기초탄탄 2022-02-06 13:48:54

떡볶이는 여기에 양배추 추가하고 국물 양만 조절해서 늘 이 레시피로 만들어요~ 맛있는 양념비율 감사합니다^^

섬꽃줌마씨 2016-12-04 21:04:55

매번 떡볶이 실패했는데 여기 레시피대로해서 완전 성공적입니다^^

세시미시 2016-06-16 22:46:14

쉽고 맛나요 감사~^^

Zzz1231231212 2023-06-15 11:24:29

진짜 맛있네요ㅜㅜ

알로1004 2020-01-17 07:01:02

애들이 맛있대요.^^

댓글 0

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