Name: 색이 넘나 이쁜 피클
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 2컵; 설탕 2컵; 식초 2컵; 피클링 스파이스 1큰술; 소금 1큰술; 오이 2개; 무 1/4개; 적채 1/4개; 레몬 1개

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Lil Cuisine - 작은 주방

색이 넘나 이쁜 피클

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
2컵 구매
설탕
2컵 구매
식초
2컵 구매
피클링 스파이스
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
오이
2개 구매
무
1/4개 구매
적채
1/4개 구매
레몬
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

냄비에 피클링 스파이스와 소금 한큰술 그리고 물·식초·설탕은 2컵씩 넣고 설탕이 녹을 때 까지 끓여 촛물을 만들어 줍니다.

채소를 먹기 좋은 크기로 잘라주고 레몬을 얇게 슬라이스 쳐주세요.

채소를 밀폐용기에 넣고 촛물이 뜨거운 상태일 때 채소가 전부 잠기도록 부어주세요(피클링 스파이스는 채에 걸러도 되고 안 거르셔도 됩니다).

하루이상 냉장보관 후 드세요.

: 오이·무·적채 비율은 취향껏 넣어주시고, 싫은 채소는 빼셔도 되는데 적채는 넣어주셔야 색이 이쁩니다. 촛물의 양은 채소 양에 맞게 만드시고 물:식초:설탕=1:1:1 비율만 정확하게 해주세요!

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등록일 : 2016-03-25 수정일 : 2016-07-31

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#피클 #반찬 #파스타 #피자

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