풋마늘과 스팸으로 만든 갈릭햄버거

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배고픈엄마

풋마늘과 스팸으로 만든 갈릭햄버거

설에 선물 받은 스팸으로 햄버거 만들었습니다. 풋마늘 사다놓고 양념으로 몇줄기씩 꺼내먹고 시들어 가는걸 다져 넣고 패티를 구워 빵사이에 넣어 갈릭햄버거를 만들었습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋마늘
4줄기 구매
스팸 200g
1개 구매
계란
1개 구매
전분가루
3큰술 구매
후추
약간 구매
모닝빵
3개 구매
마요네즈
3큰술 구매
씨겨자
1큰술 구매
양상추
3장 구매

노하우

▶ 풋마늘 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양상추 손질법

조리순서Steps

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풋마늘 4줄기를 쏭쏭 썰어 줍니다.

200g 스팸 한개를 칼등으로 밀어 으깨어 다져 줍니다.

그리고 체에 담아 팔팔 끓인 물을 붓고 물기를 최대한 빼 줍니다.

그릇에 준비한 햄과 풋마늘을 담고 계란 1개, 전분가루 3큰술, 후추약간을 넣고 고르게 치대어 줍니다.

그리고 반죽을 3등분으로 나눠 모닝빵 크기에 맞춰 둥글 넙적하니 빚어 줍니다.

그리고 달군 팬에 기름을 두르고 중약불에서 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

모닝빵 3개를 준비해 반으로 잘라 마요네즈 3큰술, 씨겨자 1큰술을 섞은 소스를 반으로 자른 빵 안쪽에 살짝이 발라 줍니다.

양상추 3장을 준비해 길이로 길게 반으로 잘라 6장을 만든 후 1/2장의 양상추를 빵크기에 맞춰 접은 후 올려 줍니다.

그리고 구운 패티를 올려 소스를 살짝이 발라 주시고

양상추 1/2장을 접어 올린 후 빵으로 덮어 완성합니다. 요렇게 3개를 만들어 주었습니다.

미니버거라 애들 간식으로 주면 적당한 듯합니다. 물론 제가 말하는 애들은 사춘기 애들이랍니다.

갈릭햄버거 관련 상품

등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2016-03-28

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배고픈엄마

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