Name: 김밥만들기 & 남은재료로 만든 만두
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥; 참기름; 통깨; 소금; 시금치; 어묵; 햄; 계란; 당근; 단무지; 맛살; 김 (김밥용); 라이스페이퍼

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시크제이맘

김밥만들기 & 남은재료로 만든 만두

김밥싸고 남은 재료 활용법과 먹다 남은김밥 맛나게 먹는법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

시금치는 물에 데쳐줍니다.

데친 시금치는 물을 꼬옥 짜고 소금,통깨,참기름을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

당근은 채썰어서 소금간 살짝 하고 볶아주세요.

햄도 볶아주고

어묵은 간장, 올리고당을 넣어 조려줍니다.

계란은 소금간해서 지단으로 부쳐줍니다.

김밥 속재료 완성.

밥은 소금, 통깨, 참기름으로 간을 해주었습니다.

김밥용김에 밥을 잘 펴서 올려줍니다.

김밥 재료로 적당하게 넣어 주세요. 그리고 돌돌 말아주면 완성.

먹기 좋은 크기로 썰어 주면 홈메이드 김밥 완성 밥은 최대한 얇게 재료는 듬뿍. 너무 과하게 재료를 넣으면 아시죵. 김밥 옆구리 터져요.

김밥 싸먹고 어설프게 남은 재료들로 만든 만두.

남은 재료는 모두 다져주세요.

양파, 송이버섯도 냉장고에 있길래 함께 다져서 준비했습니다.

다진 양파, 새송이버섯은 기름 살짝 두르고 팬에 볶아줍니다. 소금 간은 안했어요.

오이도 다져서 준비. 냉장고에 자투리 야채 있음 함께 넣어줌 좋을것같아요.

다져놓은 김밥재료 그리고 볶아놓은 양파, 새송이버섯, 마지막에 오이까지 넣고 잘 섞어 줍니다.

라이스페이퍼 준비 미지근한 물에 라이스페이퍼를 담가 줍니다.

라이스페이퍼 위에 다져놓은 재료를 올려줍니다.

반으로 접고

양쪽을 또 접고 돌돌 말아 줍니다.

라이스페이퍼 만두 완성.

팬에 기름을 두르고 살짝 구워 줍니다. 속재료가 모두 익었으니깐 살짝만 익혀주면 되요.

김밥 남은 재료로 만든 만두 완전 쉽쥬. 칠리소스에 콕 찍어 드심 참 맛있어요. 라이스 페이퍼가 쫄깃 쫄깃. 김밥재료뿐 아니라 냉장고에 있는 자투리 채소 모두 꺼내서 간단하게 만두 만들어 보세요. 훌륭한 간식이 뿅나타나용.

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등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2016-03-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#김밥만들기 #남은재료활용법 #김밥싸는법

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