Name: 수사자라고?[라이언단팥빵]
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 강력분 170g; 통밀가루 80g; 인스턴트드라이이스트 6g; 소금 5g; 식물성오일 30g; 꿀 30g; 물 180g; 팥앙금 320g; 화이트초코팬; 다크초코팬; 계란물 약간

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손애

수사자라고?[라이언단팥빵]

요즘 카카오프렌즈에서 핫한 인기를얻고있는

신캐릭터 라이언 을 가지고 단팥빵으로 만들어봤어요

옹기종이모여있는 치명적인 귀여움 ㅋㅋ

3인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[라이언단팥빵재료]

노하우

조리순서Steps

오일을 제외한 모든재료를넣고 뭉쳐질때까지반죽합니다

반죽이 한덩이가되면 오일을넣고 글루텐을 잡은후 1차발효1시간을 해줍니다

1차발효한 상태

빵반죽 16등분 한후에 반죽1개당 4g씩때어 2g씩나누어 2개의귀를 나누어줍니다 앙금은 20g씩분할해주세요

빵반죽위에 앙금을올려 잘감싸줍니다

팬위에 올린후 계란물을 발라 귀를붙여준뒤 2차발효20분후 구워줍니다

요렇게 구워저나오면 식혀주세요

초코팬을 중탕시켜 얼굴을 그려줍니다! 라이언의 생명은 눈썹 ㅋㅋㅋ 눈썹안그린것과 그린것 차이가 엄청나죠?

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등록일 : 2016-03-22 수정일 : 2016-04-16

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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