Name: 임실생치즈와 김치로 만든 퓨전 퀘사디아~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판도우 1장; 토마토소스 2큰술; 파프리카2가지색 2큰술; 김치썰은것 1컵; 슬라이스햄 2장; 모짜렐라치즈 3장

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로즈의 맛수다

임실생치즈와 김치로 만든 퓨전 퀘사디아~

안녕하세요~!!

서포터즈로 활동 중인 농촌사랑 행복밥상에서 임실치즈를 보내주셨어요~!~

치즈 중에 맛있다고 소문난 임실치즈 골고루 들어있는

선물세트로 받아서 너무 기분이 좋은데요~!~

치즈 하면 조금 느끼하다고 생각하실지 모르지만

느끼하지 않은 생치즈라 더욱 맛있답니다~!~

퀘사디아 모두가 좋아하지요~!!

어떤 재료가 들어가는가에 따라 천 가지 맛을 줄 수 있다지요~!~

전 좋아하는 김치를 넣어 만들었더니 칼칼한 김치 맛에

한국적인 퓨전 퀘사디아를 맛볼 수 있었답니다~!~

같이 곁들인 채소는 우리 집 마당에 있는 텃밭채소들이랍니다~!~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판도우
1장 구매
토마토소스
2큰술 구매
파프리카2가지색
2큰술 구매
김치썰은것
1컵 구매
슬라이스햄
2장 구매
모짜렐라치즈
3장 구매

조리순서Steps

와~~우 아주 맛있는 치즈가 한가득 들어있어요~!~
임실생치즈500g 큰 덩치를 자랑하는 블럭치즈는
원하는 모양이나 크기로 썰어서
다양한 요리에 이용할수 있겠지요~!~
임실생치즈는 국산 원유 99.978%로 만들어진 제품이랍니다~!~~
임실생치즈 블럭형은 얇게 썰어서 식빵 사이에 넣어서
전자레인지에 살짝 돌려서 먹거나
묵은 김치에 싸서 먹으면 아주 맛있게 먹는 방법이지요~!~

전자레인지

모짜렐라 슬라이스치즈도 8개나 들어 있어요~~
부드럽고 쫄깃하고 짜지도 않아서 와인과 곁들여도 좋고
아이들 간식으로도 너무 좋을 것 같지요~!~

플레인 포션 치즈와 양파 포션 치즈는 고급스럽게 포장이 되어 있어요~!~~

김치 퀘사디아 만들었어요~!~
김치는 다져서 국물 없이 꼭 짜놓고 파프리카도 잘게 썰어서 준비했어요~!~

모짜렐라 생치즈 제법 도톰하네요~!~

팬에 올리브유를 넣고 김치를 볶아줍니다~~
파프리카도 볶아서 같이 섞어 놓았어요~!~

도우에 토마토소스를 넉넉히 발라준 다음
슬라이스 햄을 올려주었지요~!~
김치와 파프리카 볶은 것도 넉넉히 올려준 다음
모짜렐라치즈 2장 올려주었어요~!~
속 재료가 밖으로 나오지 말라고 가장자리에도 치즈를 잘라서 올려주었는데
속 재료가 많아서인지 밖으로 새어 나왔답니다~!~

반으로 접어서 구어 준 다음 뒤집어서
조금 더 약불에서 구워주었어요~!~
오븐에 구우려다가 팬에서 구웠는데도
치즈가 적당히 녹아서 맛있네요~!~
후드를 틀어 놓았더니 불빛이 팬에 비추어서 불그스름하네요~!~

안에 들어간 내용물이 많이 넣었더니 밖으로 나왔어요~!~
그래도 맛은 더욱 있네요~!~

텃밭채소와 곁들여 샐러드처럼 같이 즐겼어요~!~

먹기 좋게 반으로 잘라서 들고 먹었답니다~!~

모짜렐라치즈가 짜지 않아서 김치를 넣어도 간이 딱 맞는 고급스러운 맛이네요~!~
2016년에 목표는 다이어트였는데 꿈으로 남게 된 것 같지요~~
매일 이렇게 맛있는 것을 만들어 먹고 무슨 다이어트를 하겠어요~!~
다이어트는 못해도 맛있는 거 먹는 행복은 즐기고 있답니다~!~

모양은 예쁘지 않지만 임실모짜렐라치즈와
김치가 잘 어울리는 맛은 기가 막히답니다~!~
이제 다른 재료로 피자도 만들어 먹고 카나페도 만들어보려고요~!~
어제는 꽃샘추위가 풀리고 아주 따뜻해서 마당에 나가 한참을 있었답니다ㅓ~!~
오늘도 따뜻한 봄날이 되겠지요~!~
오늘 하루도 맛있는 것 많이 드시고 행복하고 즐거운 날 되세요~!~