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2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) (10월 6일, 화) 건강한 채소를 이용한 "김밥" 황금레시피

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
브로콜리와 당근을 다져 놓습니다.
다진당근, 브로컬리를 준비해 놓은 밥에 초밥소스 1큰술과 함께 넣고 섞어줍니다.
김을 1/2조각으로 잘라줍니다.
자른 김위에 브로콜리 밥을 양끝의 5cm를 남겨두고 골고루 펴줍니다.
사과모양이 될 밥은 백년초 가루 200g과 다진당근을 넣어 색을 준배해 만들어 줍니다.
백년초 김밥을 둥글게 말아 준비해 줍니다. 브로콜리 밥을 펴놓은 김위에 둥글게 만 백년초 김밥을 넣어줍니다.
사과줄기가 될 오이 1/2, 김 1/6, 유부 2장을 길이에 맞게 잘라 준비합니다.
길게 자른 오이안에 김을 포개줍니다. 유부는 1/6로 자른 김을 넣고 말아줍니다.
붉은 김밥위에 지지대가 되어줄 밥을 붙여준 뒤, 준비해 놓은 유부와 오이를 넣어줍니다. 김밥 안쪽 남은 부위는 밥으로 채워준 후 김발을 이용해 살살 말아줍니다.
말아놓은 김밥 가운데를 칼로 잘라줍니다. 백년초와 브로콜리를 이용한 사과모양의 김밥 완성~*
▶ '꽃모양의 김밥' 황금 레시피~*
백년초가루 김밥5개와 브로콜리김밥 1개를 꽃모양처럼 합쳐 줍니다. 김 1/2개에 펴놓은 밥위에 올려준뒤 김발에 넣고 돌돌 말아 줍니다.
말아놓은 김밥을 칼로 썰어 줍니다.
꽃모양의 김밥 완성~*

등록일 : 2016-03-18 수정일 : 2016-12-06

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