돈까스 만드는법

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혀니ㅋ

돈까스 만드는법

겉은바삭 속은 부드럽고. 밖에서 파는돈까스 솔직히 냄새나거나 질기거나 아님 너무 느끼해서 1개다 못먹을때도 많은데 집에서 만든거는 뭐하나 나무랄데 없이 너무너무 최고더라구요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

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먼저 돈까스 고기에요. 밖에서 먹으면 1인분에 7000원부터 만원까지? 엄청 비싸자나요. 요렇게 집에서 저렴하게 먹을수 있찌요.

먼저 고기는 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줬어요.

그리고 그동안 부침가루

계란

빵가루 준비

부침가루

계란

빵가루 순으로 뭍혀주시면 되요. 처음 직접 만들어봐서 고기가 생각보다 작은가 했더니 빵가루 묻힐때 잘붙으라고 꾹꾹 눌러줬더니 크기가 커지더라구요.

짠. 요렇게 제가 처음으로 직접 만들어본 수제돈까스에요. 벌써부터 먹음직스러워요.

요러게 돈까스 8개 다 완성. 생각보다 너무쉬워서 이거 왜 이제야 했나 싶은거에요. 고기버린거 아까운거만 생각나고

잘 만들어진 돈까스는 비닐로 한개한개씩 싸서 락엔락에 넣어 냉동실로 고고씽. 한개한개씩 싸놔야 나중에 하나씩 떼먹기가 편해요.

그리구 당장 저녁으로 돈까스를 냠냠. 양배추랑 파프리카 썰어서 케찹&마요네즈 뿌리고 집에있던 피클과 단무지도 꺼내기. 확실히 바삭하면서 고기가 너무 맛있어요. 겉은바삭 속은 부드럽고. 밖에서 파는돈까스 솔직히 냄새나거나 질기거나 아님 너무 느끼해서 1개다 못먹을때도 많은데 집에서 만든거는 뭐하나 나무랄데 없이 너무너무 최고더라구요.

돈까스 관련 상품

등록일 : 2016-03-18 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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#돈까스 #수제돈까스 #돈까스만드는법 #돈까스만들기

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