Name: 중국식 시금치달걀볶음만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 5개; 시금치 1/3단; 파프리카 1/3개; 양파 1/3개; 다진마늘; 대파; 다진생강; 소금; 후추; 굴소스; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,631

강철새잎

중국식 시금치달걀볶음만들기

시금치에 각종 채소와 함께 달걀볶음으로 만들어 먹는 시금치달걀볶음!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료준비부터 해 줍니다.
대파 썰어 놓고요. 다진생강, 다진마늘 준비하고
양파채썰어 준비해주고 파프리카도 패썰어 준비해 놓았습니다.
그리고 시금치는 생시금치를 사용하셔도 되고
저는 살짝 데친 시금치가 있어서 그것을 준비해 주었습니다.
좀더 부드러운 식감을 원하시면 모든 재료들을 다져서 준비해 주세요.

이제 달걀을 넉넉하게 5개를 풀어서
소금, 후추로 간을 해줍니다

팬에 기름을 두르고 파, 다진마늘, 다진생강을 넣고 볶아 줍니다.

여기에 풀어 놓은 달걀을 넣고 볶아줍니다.

젓가락이나 수저를 이용해서
마구마구 저어가면서 뭉쳐지지 않도록 볶아주세요.
완전히 다 익지 않아도 됩니다.

몽글몽글하게 달걀이 볶아진 상태에서
각종 채소들 넣어 주시고 굴소스 한스푼 넣어서 같이 볶아 줍니다.
간을 굴소스가 아닌 소금으로 하셔도 되어요

후다닥 빨리 볶아내야지 달걀이 부드러운 상태로 볶아 집니다.
너무 볶게 되면 달걀이 부드러움이 사라지게 되거든요.
불끄기 바로 직전에 참기름 한방울 떨어뜨리시고
시금치달걀볶음 완성입니다.

완성접시에 담아서 통깨 솔솔 뿌리시면 끝!!!
달걀볶음 그냥 반찬으로 드셔도 맛있고 맥주안주로도 좋고요.
시금치랑 같이 볶아서 밥에 올려서 같이 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

시금치달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2016-03-17 수정일 : 2016-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#달걀볶음 #시금치달걀볶음 #토마토달걀볶음 #차오루 #셰프끼리 #중국식달걀볶음

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(145)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(44)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(109)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)